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Responsabile cucina

21.03.2025

Descrizione

"Deus Cafe Isola", ristoranteÌýe cocktail bar in zona Isola a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina.


Il locale propone una cucina tradizionale italiana rivisitata.


Il candidato ideale ha almenoÌý1 anno di esperienza nel ruolo in contesti con un elevato numero di coperti.


Le attività principali saranno: -Composizione menù -Gestione brigata -Ordini -Ruolo operativo in cucina.


Contratto

Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione aÌýlungo termine.


ImpegnoÌýfull timeÌýsu 5 giorni a settimana con turni unici serali:

  • tre giorni dalle 15.30 a mezzanotte e mezza (1 ora di pausa);
  • venerdì e sabato dalle 16 all'1.30 (1 ora di pausa);
  • due giorni di riposo a rotazione.


Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2000-2500€ netti.


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Lombardia, Milano