Responsabile cucina
Descrizione
"Deus Cafe Isola", ristorante e cocktail bar in zona Isola a Milano, appartenente al circuito Restworld, 猫 alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina.
Il locale propone una cucina tradizionale italiana rivisitata.
Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in contesti con un elevato numero di coperti.
Le attivit脿 principali saranno: -Composizione men霉 -Gestione brigata -Ordini -Ruolo operativo in cucina.
Contratto
Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalit脿 di assunzione a lungo termine.
Impegno full time su 5 giorni a settimana con turni unici serali:
- tre giorni dalle 15.30 a mezzanotte e mezza (1 ora di pausa);
- venerd矛 e sabato dalle 16 all'1.30 (1 ora di pausa);
- due giorni di riposo a rotazione.
Lo stipendio mensile sar脿 da valutare in base all'esperienza, il range sar脿 2000-2500鈧� netti.
Preferiti
