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Descrizione

Stiamo cercando un capo partita per Cala Manbrù, beach club situato in provincia di Agrigento.

La persona ideale per la mansione ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti:

• tecniche di cottura moderne
• corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
• utilizzo della strumentazione di una cucina professionale

La persona selezionata, nello specifico, si occuperà di:

• garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
• gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
• impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite
• gestione ordini e forniture
• preparazioni per il servizio

Contratto

Il contratto offerto è a tempo determinato (stagionale), da giugno 2025 a settembre/ottobre 2025.

L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, organizzato in turni variabili (unici o spezzati).

Il giorno libero varierà in base alle esigenze organizzative e della persona.

Lo stipendio offerto è compreso fra 1.600€ e 1.800€ mensili netti e sarà in ogni caso adeguato alle competenze e alle esperienze della persona.

Disponibilità di alloggio per le persone con domicilio distante dal luogo di lavoro.

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