
Cuoco capo partita
Descrizione
Stiamo cercando un capo partita per Cala Manbrù, beach club situato in provincia di Agrigento.
La persona ideale per la mansione ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti:
- tecniche di cottura moderne
- corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
- utilizzo della strumentazione di una cucina professionale
La persona selezionata, nello specifico, si occuperà di:
- garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
- mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
- gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
- impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite
- gestione ordini e forniture
- preparazioni per il servizio
Contratto
Il contratto offerto è a tempo determinato (stagionale), da giugno 2025 a settembre/ottobre 2025.
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, organizzato in turni variabili (unici o spezzati).
Il giorno libero varierà in base alle esigenze organizzative e della persona.
Lo stipendio offerto è compreso fra 1.600€ e 1.800€ mensili netti e sarà in ogni caso adeguato alle competenze e alle esperienze della persona.
Disponibilità di alloggio per le persone con domicilio distante dal luogo di lavoro.




