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Responsabile cucina

Descrizione

"Ganzo", Slow Fast Food a Montopoli in Val d'Arno (PI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina.


Il locale è un ristorante con anche la parte di hamburgeria, organizza diversi eventi e ha molti coperti.


La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.


Le attività da svolgere saranno principalmente: -Gestione brigata di cucina -Ordini e forniture -Composizione menù -Preparazione antipasti, primi piatti e hamburger.


Contratto

Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo indeterminato.


Impegno full time con i seguenti turni:

  • 5 giorni solo a cena (16-23);
  • domenica sia a pranzo (9-15) che a cena (19-23);
  • lunedì giorno di riposo.


Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2000-2500€ netti + premi produzione.