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Cuoco capo partita

Descrizione

Per il ristorante Blu di Arona (NO), cliente del circuito Restworld, Stiamo cercando 2 cuochi capo partita esperti.

Con almeno 2-3 anni di esperienza nel medesimo ruolo, i candidati ideali saranno in grado di gestire autonomamente la propria posizione, dimostrando competenze nella conservazione delle materie prime, nella pulizia dell'area di lavoro, nonché nella preparazione delle pietanze e nell'impiattamento

Requisiti richiesti:

- Autonomia nella gestione della posizione

- Conoscenza delle tecniche di taglio e conservazione delle materie prime

- Esperienza nella gestione delle comande e degli ordini della cucina

-Conoscenza della cucina tradizionale Italiana

Viene messo a disposizione un alloggio per i candidati fuori zona.

Se sei appassionato di cucina e desideri mettere alla prova le tue competenze in un contesto stimolante e professionale, invia il tuo curriculum!


Contratto

È offerto un contratto a tempo determinato , stagionale, con possibilità concrete di assunzione.

L'impegno richiesto è full time con richiesta di straordinari, con turni spezzati distribuiti su 6 giorni settimanali (mercoledì giorno di chiusura).

Si offre uno stipendio mensile netto di 1.800€, al quale vanno detratti 300€ per l'affitto dell'alloggio.