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Demi chef de partie

Descrizione

Siamo alla ricerca di un commis di cucina per arricchire il team di "Qafiz", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC).


La persona ideale per il ruolo ha almeno 1 esperienza significativa in un contesto comparabile e una basilare comprensione delle operazioni di una cucina professionale.


Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:

  • garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
  • mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
  • monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
  • preparazioni per il servizio e impiattamenti


Molto gradita una conoscenza anche basilare della lingua inglese (A2/B1).


Autonomia, precisione e passione per l'alta cucina sono requisiti fondamentali.


Contratto

Il contratto offerto è a tempo determinato da marzo/aprile 2025 fino a novembre 2025, con possibilità di rinnovo.


L'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni variabili per 5 giorni alla settimana.

Il lavoro in cucina comprende tre servizi serali infrasettimanali, un doppio turno al sabato e un servizio al pranzo di domenica.


Giorni liberi: lunedì e martedì.


Lo stipendio mensile offerto è di 1.300€ netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.


Possibilità di alloggio per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro.