Sous chef
Descrizione
Stiamo cercando un sous chef per il ristorante "Dal Mago", situato a Morro d'Alba (AN)
La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza come capo partita o sous chef e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
- garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
- supporto allo chef nella gestione della brigata
- mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonch茅 la cucina in generale
- gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina,
- impiattare le pietanze
- preparazioni per il servizio
Contratto
Il contratto offerto 猫 a tempo determinato con finalit脿 di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno 猫 a tempo pieno, organizzato in turni variabili per 5 giorni su 7.
Turni:
- 09:00 - 15:00 o 18:00 - 23:30 lun -gio - ven, pranzo o cena, turno unico
- 09:00 - 15:00/18:00 - 23:00 sab
- 09:00 - 15:00 dom
Giorni di chiusura: marted矛 e mercoled矛
Lo stipendio previsto 猫 compreso fra 1.800鈧� e 2.000鈧� mensili netti e sar脿 in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Possibilit脿 di alloggio per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro
Preferiti
