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Descrizione

"Locanda dei Villoresi" a Nerviano (MI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.

Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza in cucina, preferibilmente in ristoranti fine dining o gourmet.

Principali mansioni: -Preparazione della linea -Gestione di tutte le partite, in particolare quella dei primi -Pulizia dell'area di lavoro - Gestione del servizio.

Sarà ritenuto un requisito importante possedere doti di leadership e gestione del team.

Considerata la zona è necessario essere automuniti.

Contratto

Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.

Impegno full time 6 giorni a settimana con i seguenti turni:

• 4 giorni spezzati (11:30-14:30 e 17:30-22:30);
• 2 giorni turno unico (10:30-15:30) oppure (16:30-22:30);
• un giorno di riposo (lunedì).

Lo stipendio offerto è compreso tra i 2000-2200€ mensili netti.

La posizione offre la possibilità di crescita professionale, con la prospettiva di diventare sous chef.