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Stiamo cercando un talentuoso cuoco unico per l'eclettico team del nuovo ristorante Twentyone, che aprir脿 nel cuore di Castello di Annone. Il locale 猫 un'autentica oasi culinaria, specializzato nella cucina etnica marocchina, miscelata con la cucina tradizionale italiana, pizza compresa. La persona ideale per questa posizione ha almeno 2/3 anni di esperienza nel ruolo, e nello specifico si occuper脿 di: conservare le materie prime in modo appropriato e di garantire la pulizia dell'area di lavoro. gestire le comande della cucina, soprattutto relative ai piatti italiani impiattamento, gestire gli ordine e le forniture, identificare le propriet脿 nutrizionali degli alimenti. utilizzare gli strumenti di cucina, supportare la crescita dell'attivit脿, proponendo piatti da inserire in menu. Si cerca inoltre una persona autonoma, appassionata di cucina e con un occhio attento ai dettagli. Indispensabile la capacit脿 di lavorare in un ambiente multietnico, in cui le differenze non sono viste come limiti, ma occasioni di crescita, da un punto di vista professionale e culturale. Se ti interessa sperimentare e approfondire le possibili combinazioni fra la cucina italiana e quella marocchina, manda il tuo CV!