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Responsabile della Produzione Food - Bakery

La risorsa selezionata, riportando al Direttore di Stabilimento e gestendo un team strutturato, avr脿 le seguenti responsabilit脿:

• Definire e gestire l'organizzazione, le modalit脿 operative, gli strumenti e i cicli di lavorazione mediante i quali attuare i processi di produzione;
• Assicurare il rispetto degli standard di prodotto/processo (KPI) e dei costi di produzione relativi all'impiego di materie prime, imballi e manodopera;
• Coordinare il personale assicurandone l'uniformit脿 di indirizzo di comportamenti ed obiettivi;
• Garantire il livello delle competenze professionali necessarie favorendo la crescita del personale;
• Guidare il processo di miglioramento continuo promuovendo anche l'integrazione e le sinergie tra le funzioni aziendali;
• Assicurare il rispetto degli standard e delle procedure aziendali in materia di prodotto, igiene, sicurezza e ambiente.

Attivit脿 principali:

• definire i turni di lavoro;
• supportare i Capi Turno nella gestione di imprevisti / urgenze;
• monitorare l'andamento degli indicatori di produzione e con i collaboratori ricercare le cause dei punti di criticit脿;
• partecipare e/o guidare progetti specifici di rilevanza aziendale;
• collaborare con l'Industrializzazione di Prodotto ed Automazione di Stabilimento alla definizione del piano d'investimenti e del lay-out dei reparti;
• promuovere e guidare il processo di miglioramento continuo in termini di produttivit脿 e riduzione degli sprechi;
• partecipare all'avviamento di nuovi impianti;
• partecipare al processo di industrializzazione dei nuovi prodotti e guidare le prove di industrializzazione/prime produzioni;
• gestire i rapporti con il personale ed intervenire per risolvere possibili problematiche;
• curare i rapporti con i Sindacati;
• coordinare il Magazzino garantendo la correttezza dei trasferimenti fisici ed informatici.

• Importante realta' del settore alimentare |Opportunit脿 di crescita professionale

La risorsa ideale deve avere le seguenti caratteristiche:

• laurea in scienze e tecnologie alimentari o affini;
• esperinza di almeno 5 anni nel ruolo
• provenienza da aziende alimentari, preferibilmente del mondo bakery

Completano il profilo la conoscenza dell'inglese e ottime doti di organizzazione, capacit脿 relazionale e negoziale, spirito di iniziativa e flessibilit脿/disponibilit脿.

Il nostro cliente 猫 un'importante realt脿 operante nel settore alimentare

Ottima opportunit脿 di carriera.