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Chef Executive

Ristorante di pesce all'interno di un lido a Pollica (Salerno), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 chef da inserire all'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico solo a pranzo. La persona ideale ha esperienza nella gestione di una cucina, di una brigata e in cucina di pesce. Le attività da svolgere saranno principalmente: - Impiattamento - Cottura alla griglia e friggitrice - Primi piatti - Secondi piatti - Autonomia gestione postazione - Gestione brigata - Gestione servizio - Ordini e forniture - Composizione menu È offerto un contratto a tempo determinato per la stagione estiva, su impegno full time. L'orario di lavoro è dalle 09 alle 16:30. Lo stipendio mensile si aggira intorno ai 2200-2500€. La struttura offre alloggio nelle vicinanze della zona marittima. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Pensi che sia l'opportunità che stai cercando? Candidati subito!