ppÌåÓý

Bistrot a Nettuno (Roma), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef da inserire all'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico solo a cena, con giorni di chiusura il lunedì e martedì. Nei prossimi mesi, il brand ha intenzione di aumentare la qualità del servizio. La persona ideale ha esperienza nella gestione di una cucina, dallo staff, al servizio, ai fornitori, alla creazione del menu. Inoltre, si richiede esperienza in cucina fine dining e cucina di pesce. Le attività da svolgere saranno principalmente: - Impiattamento - Preparazione del bancone e della linea - Gestione brigata - Gestione servizio - Ordini e forniture - Composizione menu - Primi piatti - Secondi piatti - Autonomia gestione postazione - Cottura alla griglia e friggitrice - Piatti freddi - Preparazione dolci È offerto un contratto a tempo determinato iniziale con rinnovo a tempo indeterminato, su impegno full time. I I turni di lavoro saranno dal Mercoledì al Venerdì solo turno cena e il Sabato e la Domenica pranzo e cena. Lo stipendio mensile si aggira intorno ai 2000-2200€. La struttura fornisce alloggio in camera singola. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Pensi che sia l'opportunità che stai cercando? Candidati subito!