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<div><h2>Descrizione</h2><p>"Urban Italian Group", gruppo di ristoranti di successo Svedese, proprietario dei locali "<strong>Basta</strong>" e "<strong>Florentine</strong>", appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 4 Head Chef da inserire nel proprio staff.</p><p><br></p><p>I locali sono ristoranti affermati, presenti in 8 città a livello nazionale e internazionale, con altre aperture programmate nei prossimi anni. Propongono una cucina italiana leggermente rivisitata per incontrare i gusti del popolo europeo. Propongono principalmente primi piatti, pizza e antipasti e producono quotidianamente la pasta fresca da usare nelle preparazioni.</p><p><br></p><p>Il candidato ideale ha almeno&nbsp;<strong>5 anni</strong>&nbsp;di esperienza nello stesso settore, e almeno <strong>2/3 anni </strong>in ruoli di leadership e gestione della brigata.</p><p><br></p><p>Le attività da svolgere saranno principalmente:</p><ul><li>Gestione della brigata composta da 7-14 persone</li><li>Controllo del food cost e dello staff cost</li><li>Gestione ordini e forniture per la cucina</li><li>Composizione del menù</li><li>Preparazione e impiattamento delle portate</li></ul><p><br></p><p>Inoltre è richiesta la conoscenza <strong>dell'inglese </strong>a livello intermedio/avanzato.</p><br /><h2>Contratto</h2><p>Contratto <strong>"long term"</strong>, che consiste in un primo periodo di prova di 6 mesi con finalità di assunzione a tempo indeterminato</p><p><br></p><p>A disposizione <strong>alloggio</strong> in camera singola o condivisa a partire da 450€/mese.</p><p><br></p><p>Impegno full time, <strong>5 giorni su 7,</strong> con turni a pranzo e a cena, 2 giorni di riposo a rotazione.</p><p><strong>25 giorni di vacanza</strong> all'anno pagati e bonus sul fatturato al raggiungimento di obiettivi di gruppo e individuali, erogati ogni 3 mesi.</p><p><br></p><p>Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 3400-3800€/mesi <strong>lordi</strong>.</p></div>